Простой десерт с вишнями на гренках

На основе простых деревенских гренок можно творить неплохие десерты, используя их вместо коржей. Дополните их заварным кремом из ванильного пудинга и любыми свежими или замороженными ягодами -  и вы получите десерт, которым не стыдно  угостить друзей и семью. Поверьте, им понравится!
Ингредиенты:
- сладкие гренки на молоке с яйцом 5-6 шт;
- заварной ванильный крем из 300 мл молока;
- замороженная вишня 600 г.
Приготовление:
Для крема нагреть 300 мл молока, добавить 1,5-2 г ванилина. В миске смешать 2 желтка, 60 г сахара и 20 г кукурузного крахмала, слегка взбить вилкой. Добавить в миску немного теплого молока, хорошо размешать и влить в горячее молоко. Греть при постоянном перемешивании до загущения (8-10 мин), снять с плиты, охладить. 
На дно формы для будущего торта выложить гренки, на них разложить предварительно размороженные ягоды, освобожденные от жидкости, сверху залить кремом. Слои повторить, наверху должен быть крем. Охладить в морозильнике 30-40 мин или в холодильнике 2-3 часа (или больше). 

Простой десерт на гренках с вишней и ванильным кремом с максимумом вкуса

Приятного аппетита!💞
Видео можно посмотреть здесь и здесь  

Вишневый клафути - супербыстрый французский десерт

Традиционный французский десерт - пирог-запеканка из блинного теста с ягодами. Изначально делался с вишней (да еще и с косточками), сейчас встречается с самыми разными ягодами и фруктами. Главное достоинство - очень быстрый!
Ингредиенты:
- вишня 600 г;
- яйцо куриное 4 шт;
- молоко 250 мл;
- мука 100 г;
- сахар 100 г;
- ванилин 2 г;
- сливочное масло для смазывания формы. 
Приготовление:
Форму смазать маслом, выложить ягоды. Миксером взбить яйца с сахаром, добавить муку, затем молоко. Смесь получится жидкой. Вылить смесь в форму и поставить в предварительно нагретую духовку. Выпекать при 190ºС в течение 40-45 мин. 

Секреты: Смесь не должна содержать комочков, именно поэтому вначале добавляют частями муку, в конце молоко. Можно использовать замороженные ягоды, предварительно разморозив их и слив образовавшуюся жидкость. Можно использовать ежевику, чернику, абрикос, персик и др. , в том числе из компота. 

Вишневый клафути из блинного теста с максимумом вкуса

Приятного аппетита! 💞

Посмотрите видео